Frankrijk_Auvergne
Frankrijk_Auvergne
Weekfoto

Landhuisje Chez L'Arbre  Wat gaan we doen?

Wat gaan we doen?

Wat kunnen we allemaal gaan doen?

Je begint natuurlijk met lekker niets doen, s’ochtends vers stokbrood halen bij één van de bakkers in Pionsat en voor het huis in het zonnetje
ontbijten en naar de (roof)vogels kijken en luisteren. Hier neem je afstand van alle drukte om je heen.
De perfecte plaats om te ontspannen, boeken te lezen of misschien te gaan schrijven, muziek te luisteren of te maken, inspiratie op te doen en verder..wat je maar wilt! Vanuit het huis wandel je zo het Bois de Pionsat in, neem wel je gps/kompas mee.. anders verdwaal je misschien...
Mountainbike fans...opgepast! vele 'vélo tout terrain' ( VTT) routes!
De prachtige omgeving daagt je uit om te wandelen of met de racefiets, auto/motor eindeloze tourritten te maken.
Dorpjes Pionsat , St.Maigner, en St. Gervais D'Auvergne op 2 tot 10 (auto)minuten.


Pays des Combrailles

In deze prachtige streek kun je alle kanten uit. Hier een greep: Er zijn vele meren en watervallen zoals die van St.Priest. Spoorbrug Viaduc des Fades(Eiffel), Méandre de Queuille ,Gorges de la Sioule (kanovaren, vliegvissen), Vulkaanmeer Gour de Tazenat,
Zwemmen in etang de Chancelade een 140 hectare groot meer..Deltavliegen vanaf de Puy de Dome.
Bezoek aan le Mont-dore met de Puy de Sancy (1885 m), themapark Vulcania,
Bronnen en thermaalbaden in o.a. Chateauneuf-les-Bains,Evaux-les-Bains, vele kloosters en romaanse kerken zoals Abbaye de Menat uit de 6e eeuw, muziekfestival in Chateau de Pionsat, middeleeuws festival in Montaigut, orgelconcerten en Bach festival in Pontaumur.
Van Ballonvaarten tot paard/ezel trektochten, winkelen in Clermont-Ferrand, Riom, Montlu├žon op 30 tot 60 autominuten. ...
Wilt U een brocante gaan bezoeken? kijk eens op vide-greniers.org hiernaast.

Culinair en Wijn

St.Pourcain, Boudes, Chateaugay zijn 3 wijngebieden met voortreffelijke wijnen, Cuvée Brin d’Amour van Gaec Bonjean bijvoorbeeld.
St.Pourcain behoort tot Frankrijks oudste wijngebied.
De Auvergne heeft 5 kazen met het predikaat Appellation d’Origine Protégée
le Bleu d’Auvergne, le Cantal, la Fourme d’Ambert, le Saint-Nectaire en le Salers.
In StMaigner kun je een prima dagschotel eten. Eerlijk en lekker. In Pionsat zijn verchillende restaurantjes, evenals in St.Gervais D'Auvergne.
In de streek vind je bijna alles en in de grotere steden zoals Montlu├žon, Riom, Vichy, Clermont-Ferrand haal je je culinaire hart op!

Probeer bijv. eens het boeren streekgerecht

'La Truffade'

. Hieronder het recept, in het Frans, om in de stemming te komen!

Pour 6 personnes :

* 2 kg de pommes de terre fermes

* 700g de tome de Cantal fraîche

* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

* 100g de lardons

* 1 oignons émincé (facultatif)

Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines lamelles. Faites revenir les lardons (et l'oignon émincé) dans l'huile. Incorporer les pommes de terre et continuer la cuisson à feu très doux et à couvert pendant au moins 30 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Couper la tomme en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre. Remettre alors sur le feu et dès que la tomme est fondue, bien mélanger le tout. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et laisser encore 5 minutes sur le feu. Retirer la poële du feu. La renverser sur un plat et servir aussitôt.

Woordje opzoeken?

wijnglas
truffade
brocante
drapeau
facebook
twitter